mercredi 3 janvier 2007
Samossas de Légumes, Asie
Samossas de Légumes, Asie
Entrée, Plat
Pour 8 samossas :
Non, je ne souffre pas d'une "Asi-îte aigüe"... Je ne fête pas non plus le nouvel an chinois...
Simplement, j'aime beaucoup la cuisine asiatique !
Ingrédient :
4 feuilles de brick
2 babybel
Légumes : Poireau, Citrouille, Champignons...
Très peu d'huile (en option)
Préparation :
Découper les légumes en petits cubes, et le fromage.
Mélanger la farce.
Découper les disques de feuilles de brick. La replier en deux.
Déposer une cc de farce sur un bord de la feuille, replier en triangle.
Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Avec un un très peu d'huile, huile le fond d'une poèle et faire chauffer.
Déposer les samossas crues, et les faire dorer de chaque côter.
Déguster chaud et croustillant, c'est meilleur.
Commentaires
Echange
Bonjour. Seriez-vous intéressé par un échange de lien avec mon blog VideoNews ?
humm c'est bon
moi aussi j'aime beaucoup la cuisine asiatique.
c'est très sympa de partager ton savoir.
Félicitation pour ton blog, très belle mise en page et aggéable à consulter
je te souhaite une trés bonne année, j'éspère que tu vas nous donner encore beaucoup de bonnes recettes.
je t'invite à visiter le blog de mon homme(une de ses passion qu'il veux partager)
Marie
tiens du babybel !! je n'y aurais pas pensé ! Délicieux toujours ces petits chaussons !
Pour utiliser encore moins d'huile, on peut juste les badigeonner à l'aide d'un pinceau de cuisine et les enfourner une dizaine de minutes, ils seront bien dorés et pas gras.
C'est vrai qu'il faut commencer à penser au nouvel an chinois!
Ah !
Les samossas c'est trop bon !
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