KKVKKV #17 : L'Aquarium
Fidgi nous a tous ravis avec sa délicieuse couronne des rois.
Elle reprend donc l'organisation du Kiki, en nous proposant de boulanger.
Mais pas une simpe boulange, non... Elle nous propose, pour le fun, de boulanger en forme d'animaux !
Mais quel animal choisir ?
Le choix est difficile à faire, alors pour mieux coller à mon univers, je vais boulanger un aquarium !
L'Aquarium de Pain
Pain
Pour 1 aquarium:
Ingrédients :
1 sachet de levure superactive
250g de farine T65
250g de farine multi-cétéales
270g d'eau
1CS de sel fin
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, en commençant par les liquides, et en séparant bien la levure et et sel.
Lancer le programme de la MAP, et couper le programme après la fin de la première levée.
Pétrir, puis laisser à nouveau lever 2h dans un endroit tiède.
Abaisser la boule, puis façonner le poisson, l'étoile, les algues puis les parois de l'aquarium.
Laisser à nouveau pauser 45mn, Puis enfourner pour 20 minutes à four chaud 180°, après embuage.