Allemagne, Suisse, et tous les pays à droite de ma main droite
dimanche 5 novembre 2006

Buhteljni, Slovénie

Buhteljni, Slovénie Petit-Déjeuner, Dessert, Goûter Pour 10-20 parts (selon la grosseur) : Cette délicieuse recette a été rapportée par Mily82, sur les forums de Supertoinette.Mais il s'agit en fait d'une recette donnée par Sandra, du Pétrin ! Que vous trouverez en version initiale ici. Elle m'a fort justement fait reconnaître que cette recette était d'elle, et j'ai promis la correction, chose faite ! Je m'en suis d'autant plus... [Lire la suite]
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dimanche 29 octobre 2006

Buchteln, Allemagne

Buchteln, Allemagne Petit-Déjeuner, Dessert, Goûter Pour 10-20 parts (selon la grosseur) : La petite brioche à la mie fondante d'Omelette !Un régal adopté depuis longtemps ! Extra filante, la mie fond en bouche, et n'attend qu'une chose : être dévorée ! Nature ou fourrée, elle se déguste du bout des doigts, et sans fin ! Ingrédients :200ml lait (écrémé) + 100ml pour le glacage250g farine T4530g sucre en poudre40g... [Lire la suite]
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lundi 11 septembre 2006

Röstis, Fromage Frais et Marlin Fumé, Suisse (et plus à l'Est...)

Röstis, Fromage Frais et Marlin Fumé, Suisse (et plus à l'Est...) Brunch, Dîner (léger) Pour 1 personne : J'ai passé une bonne partie de mon après-midi à feuilleter mes livres de cuisine, pour trouver LA recette de ce soir, en fonction de ce que j'ai en réserve...J'avais quelques petites pommes de terre, entre autres, et du marlin fumé, au congélateur depuis noël, attendant l'occasion idéale pour le savourer...Et j'ai trouvé cette recette, initialement... [Lire la suite]
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