Pastèque, Porridge et Pita

9 octobre 2006

Quinoa aux Figues Mûres et Mozza Fondue

Quinoa aux Figues Mûres et Mozza Fondue Déjeuner, Dîner Pour 1 personne : En revenant de mon épicier bio, il y a quelques temps maintenant, j'avais acheté du Quinoa Rouge.La première fois que j'en avais mangé, c'était du Carrefour "Commerce Equitable"....

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7 octobre 2006

Damper, Australie

Damper, Australie Petit-Déjeuner, Déjeuner, Goûter, Dîner Pour 1 pain : Récemment, j'ai changé de machine à pain, pour cause d'imminence de vilaine panne... Etant sous garantie, ce ne fut que formalité de changer de modèle...Et dans la notice d'utilisation...

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5 octobre 2006

Tagliatelles de Seigle, Magrets de Canard Sauce Fondante Mozza-Granny

Tagliatelles de Seigle, Magrets de Canard Sauce Fondante Mozza-Granny (Sans beurre, sans oeuf) Déjeuner, Dîner Pour 1 personne : Pâtes sans oeufs, pour plus de légèreté... Farine de seigle pour moins de gluten...Une ancienne idée née d'une réunion WW...

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3 octobre 2006

Champignons à la Crême de Cucurma

Champignons à la Crême de Cucurma Entrée Pour 1 personne : Au début, je pensais à un celeris remoulade au curry, mais les champignons étaient à manger en priorité, et pas de curry dans la placard...Mais je n'ai pas baissé les bras.Une crême douce, un...

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1 octobre 2006

Pain Bis à l'Epeautre et aux graines de Tournesol, France

Pain Bis à l'Epeautre et aux Graines de Tournesol, France Pain Pour 1 pain de 600g : Ancêtre du blé, consommé par nos aïeuls les gaulois, l'épeautre, et plus précisément le petit épeautre, donne un grain tendre possédent de grande ressources nutritives,...

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29 septembre 2006

Salade de Fin d'Eté

Salade de Fin d'Eté Entrée, Plat Léger Pour 2 personnes : L'été, les beaux jours touchent à leur fin...Mais il n'en reste pas moins de bons melons chez mon marchand de fruits, et comme je n'en ai que peu mangé cet été, l'autre jour, j'ai décidé d'en prendre...

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27 septembre 2006

Gomen-sotto

Gomen-sotto Déjeuner, Dîner Pour 2 personnes : Les Gomen sont des nouilles de blé tendre japonaise.Je les avais achetées chez mon petit épicier asiatique, à Six-Fours... Je ne les acais pas encore goûtées, elles sont passé pas mal de temps dans mon placard,...

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25 septembre 2006

Cookies à la Pêche, US (sans beurre, sans lait)

Cookies à la Pêche, US (sans beurre, sans lait) Petits Gâteaux, Goûter Pour 15-20 cookies : Les cookies, c'est on ne peut plus américain... Et même si la version originale est très rovhe, c'est aussi très bon...Mais ce qui est bon aussi, c'est les recettes...

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23 septembre 2006

KKVKKV #13 : La Tarte Tatin

La dernière édition du Kiki a été remporté par Lilo de Cuisine Campagne. Son Cheese-Cake a remporté un franc succès ! Reprenant fièrement le flambeau, elle nous met aujourd'hui à l'épreuve de la Tarte Tain pour cette 13ème édition du Kiki ! Sous le signe...

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21 septembre 2006

Thé à la Menthe, Orient

Thé à la Menthe, Orient Boisson Chaude Pour 4 tasses : A l'origine, je n'apprécie pas trop la menthe, sauf dans les petits carré de chocolat "après 8 heures", et désormais, dans le fameux thé à la menthe.J'ai découvert le thé à la menthe lors d'une séance...

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