mercredi 3 mars 2010

Tartiflette pour Elle

Tartiflette pour Elle Plat complet, déjeuner Pour 1 personne : Parce que quoi qu'on en dise, les hommes et les femmes ne sont pas égaux face à la nourriture, et certaines femmes encore moins que d'autres.Bien décidée à ne pas m'ennuyer dans mon assiette même en période de surveillance calorique, j'ai revisité cette recette hivernale, particulièrement calorique et revigorante en V.O.Heureusement pour moi, le mois dernier, Thiriet a mis en avant un mélange cuit à la vapeur de chou-fleur et chou romanesco (que j'aime... [Lire la suite]

mercredi 3 mars 2010

Pain d'Epices de Flo

Pain d'Epices de Flo Goûter Pour une vingtaine de tranches : Une envie de changer de recette de pain d'épices, de faire d'autres essais... En plus, c'est mercredi aujourd'hui, et mercredi, c'est gâteaux !!Il s'agit de la recette d'une amie de la plongée, originaire de l'Est (normalement, eux s'y connaissent en pain d'épices !)Rapide et facile, y'a plus qu'à ! Ingrédients :250g de farine (mélange t45-seigle, c'est mieux)150g de miel150g de sucre (non non, ça ne fait pas trop sucré, même pour moi !!)3 CS d'huile1... [Lire la suite]
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jeudi 25 février 2010

Jeudi 25 Février

Nouvelle petite rubrique (nouvelles résolutions ? naan ! je prends pas de résolutions !!) Pour la petite histoire, les jeudi, je bosse non stop de 9h à 17h au magasin, journée sur place, et déjeuner sur le pouce donc. Je me bidouille souvent un repas en boîte, mais l'un de mes derniers achats de livre ('mes petits bentos') m'a réconcilliée avec ces jolies petites boites.Pour fêter ça, je m'en suis offert une, de chez bentoandco (que je vous invite à visiter !) Et voici donc mon p'tit bento de cette semaine : Au... [Lire la suite]
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mercredi 24 février 2010

Nugget's de Poulet à la Milly

Nugget's de Poulet à la Milly Viande Pour une quinzaine de nuggets (2 personnes) : J'ai regardé 2 reportages sur la fabrication des nuggets à la télé, et à chaque fois, j'ai fini le programme au bord de la nausée, pourtant, qu'est-ce que c'est bon !Alors aujourd'hui j'ai décidé d'en faire, vraiment.J'ai pioché la recette dans mon livre "Petit guide de la cuisine US" (ed. Tana) l'ai adaptée à mon frigo, et hop !Fastoche comme tout ! Ingrédients :2 escalopes de poulet (env. 300g)100g de biscottes réduites... [Lire la suite]
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mercredi 24 février 2010

Galet'Ô Pom' (sans lait, sans huile)

Galet'Ô Pom' Dessert, Goûter Pour 16 carrés  : Depuis quelques temps, le mercredi, c'est sacré, c'ets gateaux... Comment ? des mois que je cuisine et je ne poste rien ici ? euh ... comment dire... c'est vrai que j'ai plus d'une fois zappé l'étape photos, mais c'est aussi et surtout parce que mes gateaux ne restaient pas assez longtemps non plus.Non que je ne sois devenue une gourmandovore de gateaux, loin de là.En fait, depuis quelques temps, je fais des gâteaux pour mes amis et profs de danse. le mercredi (entre... [Lire la suite]
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mardi 23 février 2010

Une envie de cuisiner...

Et oui  ! parfois encore ça m'arrive, et des fois, ça ne tient vraiment à pas grand chose. demain, cuisine !! à suivre ;)
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mercredi 5 août 2009

Muffins d'Eté

Muffins d'Eté Entrée, Pour 12 muffins  : Encore une recette dépatouille pour mon jeudi midi.Bidouillage de ce qui traine dans le frigo (y commence à y avoir de l'écho dedans....) tomates, mimolette... et hop au four (ou presque) Ingrédients :160g de farine1 sachet de levure chimique6CS d'huile d'olive3 oeufs (maman ! fais revenir l'oeufier, j'en ai plusssss!)100g de... [Lire la suite]
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mercredi 29 juillet 2009

Crumble à la mode Italienne

Crumble à la mode Italienne Entrée, Plat léger Pour 2  : Un petit plat à emporter pour manger au boulot.petite popotte improvisée avec les trucs du frigo, envie de chaud et de fondant, facile à faire, quoi qu'un cuisson un peu longue empêche toute impro de denière minute. Ingrédients :2 escalopes de poulet1 boite de tomates pelées en conserve (400g)4CS de farine10g de... [Lire la suite]
mardi 28 juillet 2009

A l'assaut de la PanaCotta

PanaCotta V.1 Dessert lacté Pour 3 pots : J'aime la panacotta, surtout celle de pizza del arte. oui oui, vous avez bien lu, ma panacotta préférée ne se trouve que dans une chaine de restauration. je l'aime fondante, ferme, vanillée, crémeuse.En surfant sur le net, je trouvais cette recette d'Emilie qui proposait uen panacotta light et sans gélatine surtout. (bien que j'en mange, je ne... [Lire la suite]
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jeudi 23 juillet 2009

Pain sans Pétrissage d'anaïk

Pain sans Pétrissage d'AnaïkAppelé aussi expérience super flemme Pain Pour 2 pains moyens : Hier, sans prévenir, j'ai eu envie de faire un petit tour sur la blogosphère culinaire, que j'avais un peu mise au placard ces derniers temps. Vous vous en étiez bien rendus comptes, vu que mes posts c'étaient plus que raréfiés.Et maintenant, j'ai de nouveau l'envie de cuisiner qui me démange,... [Lire la suite]
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