dimanche 2 novembre 2008

Gateau au chocolat, sans oeufs

Gâteau au chocolat sans oeufs goûter Pour 6 personnes : une envie de faire un gateau au chocolat pour DH (même s'il ne le mérite pas, c'et lui qui devrait me faire ce genre de choses, mais bon....)seulement voilà, pas d'oeufs dans le frigo, pas envie de sortir faire des courses...j'ai donc effectué une rapide recherche sur internet, les résultats ont été nombreux, mais c'est sur le blog de mes petits plats que je me... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 10:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

vendredi 31 octobre 2008

Pomme au four gourmande

Pomme au four gourmande dessert léger Pour 1 personne : une petit dessert en toute simplicité, revu et un peu corrigé avec des textures plus élaborées que la simple pomme au four.un délice en automne, un régal en hiver... Ingrédients :1 pomme (ici, de la fuji)1cc de crême fraîche 12%10g de mozzarelle à cuire1CS de compote de pommes1cc de sucre roux1cc de pignon Préparation :préchauffer... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 30 octobre 2008

Aumônières ultrafaciles, et pâte à crêpes légère !

Aumônières ultrafaciles, et pâte à crêpe légère ! dessert léger à gourmand Pour 4 personnes : et non, je ne suis pas sponsorisée par Ecusson...Quoi de mieux pour finir une soirée crêpes que quelques aumônières ? rien de plus simple que cette petite manipulation, déclinable à l'infini Ingrédients :2 verres de farine3 verres de lait3 oeufs1 pincée de selpics de cure dentsgarnitures pour... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 10:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 29 octobre 2008

Crumble de choucroute Flamenkuche, d'après Philippe Conticini

Crumble de choucroute Flamenkuche, d'après Philippe Conticini plat complet et équilibré NE VOUS FIEZ PAS AUX APPARENCES !! CETTE RECETTE EXQUI-LICIEUSE EST EQUILIBREE ET LEGERE !! Pour 1 personne : Voivi un plat réconfortant (inspiration comfort food), idéal pour les journées grisonnantes et/ou pluvieuses.une recette riches en gouts, textures et saveurs.enfin et surtout, c'est une recette équilibrée et légère ! ... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 12:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 12 octobre 2008

Pâtes au poulet, version automne

Pâtes au poulet, version automne plat complet et équilibré Pour 1 personne : Un plat de saison avec mon ingrédient de saison : la figue de sollies (cocorico !)et un des produits que j'achète très souvent : les émincés de poulet grillés. Ingrédient prêt à l'emploi et pas très calorique... Ingrédients :Pâtes complètes (meilleur index glycémique, riche en fibres)1CS de crême fraîche 12%1... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 08:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 11 octobre 2008

Liégeois de fruits + BONUS

Liégeois de fruits, rapide et léger ! déssert, gouter Pour 1 personne : la recette qui fait suite à ma presqu-chantilly.Je pouvais difficilement parler de l'un sans parler de l'autre.Toujours suite à cette publicité.et ma foi, une belle résussite à faire et à refaire ! Ingrédients :4CS de compote de pomme (maison c'est bien, et super facile)2CS de chantilly ou de presqu-chantillyéventuellement :... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

samedi 11 octobre 2008

Nouveau dans ma bibliothèque (2)

En trainant à la fnac mercredi dernier, jour de trombes d'eaux à Toulon, je suis tombée tout à fait par hasard sur les deux nouveaux-nés de la collection grain de sel, que j'affectionne beaucoup : comme j'essayais de l'explqiuer à une amie hier, ce sont des livres, parce qu'il y a, comme le revendique à juste titre Raphaële Vidaling, ce sont des livres  lire et à cuisine (voire à manger) et l'un des mes plaisirs et de découvrir l'histoire, l'anecdote qui se cache derrière chaque recette. voici donc... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 10 octobre 2008

Nouveau dans ma bibliothèque

un "nouveau" manga, pour moi du moins. Une manga qui raconte le parcours d'un apprenti boulanger qui rêve de créer son pain japonais, son "ja-pan", à l'image du pain français ou encore du pain allemand. Un régal à lire, des petites recettes cachées de par les pages, une approche très technique et très précise de la boulange.un très bon manga, à dévorer !!
jeudi 9 octobre 2008

Tout nouveau

... tout chaud ! inscription à ma niouze letteur dans le bloc de droite....                                                 pensez-y si ça vous intéresse ! ;)
Posté par MissMilly à 19:37 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 9 octobre 2008

Presqu-Chantilly, légère et rapide

Presqu-Chantilly, légère et rapide garniture Pour 1 personnes : Cet après-midi, j'ai vu une publicité des fruits qui aiment la douceur, un liégeois de fruits.et oui... cette publicité m'a fait impression.j'avais envie d'une mousse légère et à peine sucrée, de fruits au vrai gout de fruits sans sucres ajoutésalors j'ai fait le tour de mon frigo, n'ai pas trouvé les bons ingrédents, mais ai improvisé une mousse-chantilly tout à fait... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 19:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,