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Petites Potatoes, US Accompagnement Pour 1 personne : Des petites potatoes, pour accompagner un burger, ou un steack, ou même un steack de thon...c'est facile à faire, il n'y a pas besoin de beacoup d'ungrédients ou d'ustensiles, et c'est très bon ! Et même mons farineuses que dans certains fast-foods... Ingrédients :200g de rattes de pomme de terre 2 pchitt d'huile en sprayFines herbes Préparation :Découper les rattes en quartiers, en gardant la peau. Vaporiser... [Lire la suite]

Oeuf au Plat sur Nid Provençal Plat Principal Pour 1 personne : Certains midis, je suis à la maison, mais à 13h30, et j'ai faim, très faim... Le repas ne m'attend jamais, alors je dois penser à quelque chose de nourissant, savoureux, mais aussi rapide à préparer. Ingrédients :100g de carottes rapées1/2 boite de ratatouille en conserve (Cassegrain, très bonne !)100g de coquillettes cuites (complètes)1 oeufSel, Poivre Préparation :Mettre les légumes dans une poèle,... [Lire la suite]

Chausson de Carottes en Pâte de Froment au Sésame Entrée, Plat Pour 1 personne : Encore un plat du mercredi midi, emporté et savouré au chaud de ma voiture -je ne suis pas encore folle au point me geler dehors, pour le plaisir de brûler des calories-.C'est savoureux, rassasiant, équilibré.Et assez rapide et basique à faire, tant en ingrédients que préparation...Les ingrédients permettent d'en faire un gros, pour un repas individuel, ou plusieurs petits, dans une version apéro, une version... [Lire la suite]

Carottes à la Crême et au Parmesan Entrée, Plat Léger Pour 1 personne : C'est un plat très rapide à préparer, qui se fait facilement avec un peu tout ce qu'on a dans le réfrigérateur, ou le placard !C'est à la fois frais et savoureux, doux, vraiment délicieux, et à réaliser en un rien de temps !On ne peut pas vraiment parler de recette à proprement parler, mais c'est un petit plat, rapide, économique, et sui peut varier selon la saison et les conserves ! Ingrédients :150... [Lire la suite]

Coleslaw Rapide et Léger, Canada Entrée Pour 2 personnes : Mon premier et meilleur Coleslaw me ramène lors de mes voyages au Canada, quand nous allions voir ma tante qui habite près de Montréal...C'est vrai, j'ai totalement fondu pour la cuisine Québéquoise, ses bons petits plats si riches mais si réconfortants...Alors quand en France on essaie de trouver un bon coleslaw, on ne trouve que ceux du commerce, avec souvent plus de 15g de lipides pour 100g... Rien à faire, peut-être qu'au Canada c'est... [Lire la suite]

Croque-Burger Plat Pour 1 personne : Oui, c'est vrai, je récidive, je suis dans ma période "Croques" ! Je suis encore sous l'émotion de l'acquisition de mon premier appareil, alors, en pleine d'amour envers mes plaques à croques, je multiplie les expériences !Voici donc un croque américanisé, version cheese-burger, un peu légumisé, normal, et un peu allégé, c'est systématique ! Ingrédients :2 tranches de pain de mie2 tranches d'aubergines grillées surgelée1 steack 5%1... [Lire la suite]

Crumble de Polenta aux Poireaux (sans blé, sans lait) Accompagnement, Plat Unique Léger Pour 1 personne : Il y a des midis où je ne mange pas à la maison.Mais ces midis-là, ce n'est pas pour autant que je vais mal manger ! Depuis plus d'un an maintenant, et surtout depuis très peu de temps, je me dois de conserver mes bonnes habitudes alimentaires, comme la présence de légumes et féculents à chaque repas...C'est donc snack dans la voiture... [Lire la suite]

Croque-Thon Entrée, Plat Léger Pour 1 personne : Influencée et prise au jeu par vos suggestions de famille "Croque", voici ici un nouveau croque, à la fois frais et léger, et tout aussi savoureux !Je me sers ici de rillette de thon, savoureuse tartinade maison.C'est un repas léger, gourmand et savoureux, et de toutes saisons ! Ingrédients :2 tranches de pain de mie2 CS de rillette de thon2 Tomates cerises2 tranches de... [Lire la suite]

Gaufres Légères, France Goûter, Dessert Pour 16 gaufres : Depuis quelques temps déjà, j'avais envie d'un appareil à croques et gaufres...Avant Noël, j'en avais parlé, parlé à ma moitié... Et j'ai eu un magnifique bracelet ! Tant pis, ce ne serait que partie remise...Et alors que je revenais de deux jours "VIP" à Paris, encore un peu la tête dans les nuages, c'est fort possible aussi, en promenant avec ma mère, j'ai craqué : un appareil... [Lire la suite]

Croque-Miss Entrée, Plat Léger Pour 1 personne : Le croque-Monsieur, on connait, la version "Madame" aussi. La "Demoiselle" de la famille existe aussi (oui, WW l'a fait !), alors j'ai voulu inover...Une miss, comme celle que l'ont élit pour une an, une miss qui est peut-être en chacune... Alors oui, ce soir, je veux me sentir "Miss" !Il y a des soirs, des périodes, on l'envie de manger léger se fait ressentir. Léger, oui,... [Lire la suite]