dimanche 10 novembre 2013

Page Facebook !

  Le blog s'offre une nouvelle jeunesse et une page Facebook.   Vous ouvez désormais me retrouver ici : https://www.facebook.com/pastequepoorigepita   A bientôt !    
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mardi 3 janvier 2012

Gaufres Légères

Gaufres Légères, France   Goûter, Dessert Pour 16 gaufres :   Quand on aime, on les fait, encore et encore ! Ingrédients :200g de farine fluide50g de maïzena250ml de lait écrémé50g de sucre en poudre1 pincée de sel2 oeufs250ml d'eau   Préparation :Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel, le lait et les jaunes d'oeufs.Mélanger à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter l'eau au mélange précédent. Monter les blancs en neige.Les incorporer délicatement, la pâte est prête ! Faire... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2009

Mousse au Chocolat Express

Mousse au Chocolat Express Dessert Pour 1 super-gourmand (ou 2 en guise de café gourmand): Après mon intensive production de cannelés divers et variés (1 journée derrière le mini-four !!), je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs.  j'ai ajouté un blanc de plus, (pour avoir un jaune...) j'ai tout battu en une neige plus compacte que jamais, avant d'en prélever 1/4 pour réaliser cette recette ... [Lire la suite]
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mercredi 1 juillet 2009

Cannelés Salés (appelés aussi Nullipotes)

Cannelés Salés (appelés aussi Nullipotes) entrée, apéro, snacking Pour 30 cannelés gourmands : Menu cannelé la suite... puisque les cannelés au chocoalt étaient chose bouclée, il me fallait trouver une recette salée. j'avais trouvé dans un HS de cyril lignac une recette de mini cannelés, avec une recette à base de poivrons. ça, ce n'était pas possible. j'en mange pas, et j'en cuisine pas. J'ai donc bidouillé une recette avec du parmesan, des pignons et du basilic, association gagnante à tous les coups. ça et quelques... [Lire la suite]
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jeudi 9 octobre 2008

Tout nouveau

... tout chaud ! inscription à ma niouze letteur dans le bloc de droite....                                                 pensez-y si ça vous intéresse ! ;)
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