750 grammes
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Pastèque, Porridge et Pita
dessert
14 décembre 2013

Panacotta coulis de Framboise

Panacotta coulis de Framboise
Panacotta coulis de Framboise Pour 4 petits desserts ou 2 gros : Je ne suis pas très desserts sucrés...Et pourtant, j'adore la panacotta, c'est doux, vanillé, fondant...Oui mais avec de la gelatine. Or je ne cuisine pas de gelatine (franchement, manger...
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25 novembre 2013

Le Gibassié (qui n'est pas vraiment une pompe à l'huile, mais je ne vous en veux pas si vous vous trompez)

Le Gibassié (qui n'est pas vraiment une pompe à l'huile, mais je ne vous en veux pas si vous vous trompez)
Le Gibassié Pour 1 pompe (env. 6 gourmands) : Avant d'attaquer les secrets de cette recette longuement recherchée, petite minute définitions...La pompe à l'huile est une "espèce" de brioche (donc avec de l'oeuf dans la pâte) parfumée (en surface ou en...
3 janvier 2012

Gaufres Légères

Gaufres Légères
Gaufres Légères, France Goûter, Dessert Pour 16 gaufres : Quand on aime, on les fait, encore et encore ! Ingrédients : 200g de farine fluide50g de maïzena250ml de lait écrémé50g de sucre en poudre1 pincée de sel2 oeufs250ml d'eau Préparation : Dans un...
28 juillet 2009

A l'assaut de la PanaCotta

A l'assaut de la PanaCotta
PanaCotta V.1 Dessert lacté Pour 3 pots : J'aime la panacotta, surtout celle de pizza del arte. oui oui, vous avez bien lu, ma panacotta préférée ne se trouve que dans une chaine de restauration. je l'aime fondante, ferme, vanillée, crémeuse.En surfant...
2 juillet 2009

Mousse au Chocolat Express

Mousse au Chocolat Express
Mousse au Chocolat Express Dessert Pour 1 super-gourmand (ou 2 en guise de café gourmand) : Après mon intensive production de cannelés divers et variés (1 journée derrière le mini-four !!), je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs. j'ai ajouté un blanc...
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30 juin 2009

Cannelés au chocolat, ou choco cannelés

Cannelés au chocolat, ou choco cannelés
Cannelés au chocolat, ou choco cannelés petits gateaux, dessert, goûter Pour 30 cannelés gourmands : Ma première expérience des cannelés.hier soir, un ami, Julien, organisait une soirée blanche chez lui. Mais ayant lancé ça le dimance pour le lundi, j'ai...
24 juin 2009

Gateau Indémoulalable, Trish Deseine, sans lait, sans gluten

Gateau Indémoulalable, Trish Deseine, sans lait, sans gluten
Gateau Indémoulable, Trish Deseine gateau Pour 3 parts : Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de DH.Et j'ai voulu innover, c'est à dire, pour moi, suivre une recette de livre, presque à la lettre, et si possible un truc inédit pour moi.Dh aime le chocolat...
13 avril 2009

Cobbler aux mangues

Cobbler aux mangues
Cobbler aux Mangues Dessert, Goûter Pour 4-8 parts : Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, Pâques ne s'est pas soldés par des agapes à vous rendre malade, loin de là, étant donné que j'ai quitté le boulot à 15h hier.donc aujourd'hui, c'est fiesta à...
31 octobre 2008

Pomme au four gourmande

Pomme au four gourmande
Pomme au four gourmande dessert léger Pour 1 personne : une petit dessert en toute simplicité, revu et un peu corrigé avec des textures plus élaborées que la simple pomme au four.un délice en automne, un régal en hiver... Ingrédients : 1 pomme (ici, de...
30 octobre 2008

Aumônières ultrafaciles, et pâte à crêpes légère !

Aumônières ultrafaciles, et pâte à crêpes légère !
Aumônières ultrafaciles, et pâte à crêpe légère ! dessert léger à gourmand Pour 4 personnes : et non, je ne suis pas sponsorisée par Ecusson...Quoi de mieux pour finir une soirée crêpes que quelques aumônières ? rien de plus simple que cette petite manipulation,...
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