gourmand - Pastèque, Porridge et Pita

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16 décembre 2013

Macaron à la meringue française et ganache chocolat praliné

Macaron à la meringue française et ganache chocolat praliné Pour une vingtaine de macarons : Bon, j'avoue, je n'aime pas les macarons. Je trouve que c'est trop sucré en bouche. Je n'aime pas les meringues à la base, donc c'est assez logique...Mais les...

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Tags: chocolat, gourmand, oeufs, macaron

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14 décembre 2013

Panacotta coulis de Framboise

Panacotta coulis de Framboise Pour 4 petits desserts ou 2 gros : Je ne suis pas très desserts sucrés...Et pourtant, j'adore la panacotta, c'est doux, vanillé, fondant...Oui mais avec de la gelatine. Or je ne cuisine pas de gelatine (franchement, manger...

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Tags: dessert, gourmand, crème, coulis, fruits rouge

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27 novembre 2013

Le Saint Genix

Le Saint Genix Pour 1 gros ou 2 petits : Le Saint genix, une de mes madelaines de Proust à moi. Des années que j'essaie de retrouver THE recette. Une nouvelle tentative, juste un peu décevante à cause des pralines qui n'ont pas du tout fondu (les pralines...

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Tags: gourmand, beurre, boulangerie, brioche, pralines, saint genix, savoie

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26 novembre 2013

Le Brioch-ain au Chocolat -le pain brioché au chocolat-

Le Brioch-ain au Chocolat -le pain brioché au chocolat- Pour 6-8 pièces : Tout commence avec un post vu sur facebook (et que j'ai relayé sur ma page, ici )Une recette thermomix pour des pains au chocolat. Sauf que le thermomix, tout bien qu'il soit, ne...

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Tags: pain, chocolat, feuilletés, gourmand, gouter, pain au chocolat

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25 novembre 2013

Le Gibassié (qui n'est pas vraiment une pompe à l'huile, mais je ne vous en veux pas si vous vous trompez)

Le Gibassié Pour 1 pompe (env. 6 gourmands) : Avant d'attaquer les secrets de cette recette longuement recherchée, petite minute définitions...La pompe à l'huile est une "espèce" de brioche (donc avec de l'oeuf dans la pâte) parfumée (en surface ou en...

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Tags: dessert, gourmand, huile d'olive, provençal, pompe à l'huile, 13 desserts, gibassié, provence, treiez desserts

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23 novembre 2013

Pain perdu

Pain Perdu Pour 2 personnes : Je suis à la montagne, il fait froid dehors et c'est l'heure du goûter.Une baguette rassis dans la cuisine, la température appelleun goûter chaud, ce sera donc pain perdu ! Ingrédients : 4 tranches de pain20g de sucre50g...

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Tags: rapide, pain, sucré-salé, gourmand, facile, gouter, recette, regressif

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3 janvier 2012

Gaufres Légères

Gaufres Légères, France Goûter, Dessert Pour 16 gaufres : Quand on aime, on les fait, encore et encore ! Ingrédients : 200g de farine fluide50g de maïzena250ml de lait écrémé50g de sucre en poudre1 pincée de sel2 oeufs250ml d'eau Préparation : Dans un...

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Tags: léger, cuisine, dessert, gourmand

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10 mars 2010

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron (sans oeuf, sans lait)

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron Goûter Pour 20 sablés fondants : C'est mercredi ! Et qui dit mercredi dit Milly aux fourneaux !Ben oui, surtout que maintenant que mon ami Claude et sorti de sa convalescence, je n'ai pas intérêt à arriver...

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Tags: rapide, sans oeuf, gourmand, facile, sans lait, huile d'olive, sucré, recette, canelle, citrin

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3 mars 2010

Tartiflette pour Elle

Tartiflette pour Elle Plat complet, déjeuner Pour 1 personne : Parce que quoi qu'on en dise, les hommes et les femmes ne sont pas égaux face à la nourriture, et certaines femmes encore moins que d'autres.Bien décidée à ne pas m'ennuyer dans mon assiette...

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Tags: fromage, recette revisitée, gourmand, pomme de terre, facile, traditionnel, allégé, choux, porc

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3 mars 2010

Pain d'Epices de Flo

Pain d'Epices de Flo Goûter Pour une vingtaine de tranches : Une envie de changer de recette de pain d'épices, de faire d'autres essais... En plus, c'est mercredi aujourd'hui, et mercredi, c'est gâteaux !!Il s'agit de la recette d'une amie de la plongée,...

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Tags: rapide, pain, sans oeuf, épices, gourmand, facile, gouter, sans lait, sucré, recette

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