mardi 26 novembre 2013

Le Brioch-ain au Chocolat -le pain brioché au chocolat-

Le Brioch-ain au Chocolat -le pain brioché au chocolat-   Pour 6-8 pièces : Tout commence avec un post vu sur facebook (et que j'ai relayé sur ma page, ici )Une recette thermomix pour des pains au chocolat. Sauf que le thermomix, tout bien qu'il soit, ne peut pas faire de pate feuilletée.Et pour moi, le pain au chocolat, c'est une base de pâte feuilletée.J'avais donc la recette d'origine sous les yeux, que j'ai un peu modifié pour pouvoir le feuilleter.Sauf qu'étourderie, j'ai mis l'oeuf prévu pour le glaçage dans la... [Lire la suite]
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samedi 23 novembre 2013

Pain perdu

Pain Perdu       Pour 2 personnes : Je suis à la montagne, il fait froid dehors et c'est l'heure du goûter.Une baguette rassis dans la cuisine, la température appelleun goûter chaud, ce sera donc pain perdu ! Ingrédients : 4 tranches de pain20g de sucre50g de lait1 oeuf10g de beurre (demi sel pour moi) Préparation : Dans un bol, battre l'oeuf, ajouter le lait et le sucre. Transvaser le ménage dans un plat creuxMettre le pain à tremper 15 minutes, en le retournant de temps en temps.   Mettre... [Lire la suite]
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mercredi 3 mars 2010

Pain d'Epices de Flo

Pain d'Epices de Flo Goûter Pour une vingtaine de tranches : Une envie de changer de recette de pain d'épices, de faire d'autres essais... En plus, c'est mercredi aujourd'hui, et mercredi, c'est gâteaux !!Il s'agit de la recette d'une amie de la plongée, originaire de l'Est (normalement, eux s'y connaissent en pain d'épices !)Rapide et facile, y'a plus qu'à ! Ingrédients :250g de farine (mélange t45-seigle, c'est mieux)150g de miel150g de sucre (non non, ça ne fait pas trop sucré, même pour moi !!)3 CS d'huile1... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2009

Mousse au Chocolat Express

Mousse au Chocolat Express Dessert Pour 1 super-gourmand (ou 2 en guise de café gourmand): Après mon intensive production de cannelés divers et variés (1 journée derrière le mini-four !!), je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs.  j'ai ajouté un blanc de plus, (pour avoir un jaune...) j'ai tout battu en une neige plus compacte que jamais, avant d'en prélever 1/4 pour réaliser cette recette ... [Lire la suite]
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lundi 13 avril 2009

Cobbler aux mangues

Cobbler aux Mangues Dessert, Goûter Pour 4-8 parts : Je  ne sais pas pour vous, mais pour moi, Pâques ne s'est pas soldés par des agapes à vous rendre malade, loin de là, étant donné que j'ai quitté le boulot à 15h hier.donc aujourd'hui, c'est fiesta à la maison : pizza (recette à venir) délice et pour finir, un cobbler aux mangues.j'avais déjà fait celui-ci : aux nectarines.et dans le congel, j'avais un sachet de... [Lire la suite]
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lundi 5 février 2007

Croque-Melba

Croque-Melba Dessert, Goûter Pour 1 personne : Voici un petit croque sucré, gourmand et léger...En ce moment, je ne vais pas trop bien, je suis un peu fatiguée, alors mon blog aura peut-être quelques ralentissements...Et mon "cuisinage" aussi...Mais pas trop longtemps j'espère, je vais quand même essayer de tenir le rythme... Ingrédients :2 tranches de pain de mie1/2 poire2 carreaux de chocolat noir (type dégustation)1cc de beurre Préparation :Tartiner... [Lire la suite]
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vendredi 19 janvier 2007

Gaufres légères, France

Gaufres Légères, France Goûter, Dessert Pour 16 gaufres : Depuis quelques temps déjà, j'avais envie d'un appareil à croques et gaufres...Avant Noël, j'en avais parlé, parlé à ma moitié... Et j'ai eu un magnifique bracelet ! Tant pis, ce ne serait que partie remise...Et alors que je revenais de deux jours "VIP" à Paris, encore un peu la tête dans les nuages, c'est fort possible aussi, en promenant avec ma mère, j'ai craqué : un appareil... [Lire la suite]
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lundi 25 décembre 2006

Croquants Epicés de Noël, Alsace (sans lait)

Croquants Epicés de Noël, Alsace (sans lait) Dessert, Goûter de Noël Pour 40 petits croquants : Avalanche de recettes aujourd'hui, spécial Noël !Et pour continuer, après les chocolats, des petits gateaux secs à croquet ave le café, ou juste comme ça.Ca se mange sans faim, ne colle pas aux doigts, et est agréablement épicé.Et très facile à faire ! Ingrédients :200g de farine T45une pincée de sel80g de margarine1cc de 4 épices1cc... [Lire la suite]
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