lundi 9 février 2009

Tarte au Poireau Semi-Flemme

Tarte au Poireau Semi-Flemme légumes, accompagnement Pour 4 gourmands : dans le dernier Cuisine By Lignac, j'ai lu un article très intéressant sur les bienfaits du poireau.alors, au moment des dernières courses, je me suis obligée à acheter des blancs de poireau. (légume que je ne consomme que très rarement.)et en ce lundi de repos annonçant la dure semaine de la St Valentin au magasin, je me suis dit qu'il serait bien de les cuisiner,... [Lire la suite]
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jeudi 1 janvier 2009

{spécial nouvel an} Risotto Blanc

Risotto blanc - recette spéciale nouvel an féculent, accompagnement Pour 2 gourmands (ça marche aussi pour les fêtards) : Depuis de nombreuses années, j'entend ma mère me dire qu'i faut manger "du grain" au nouvel an.parce qu'il parait que a porte chance, et que ça apporte des sous aussi. une peu le pendant du blé que l'on plante le 4 décembre.quoi qu'il en soit, vu que mon plan kébab-nouvel an tombait à l'eau, j'ai décidé de... [Lire la suite]
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mardi 23 janvier 2007

Crumble de Polenta aux Poireaux (sans blé, sans lait)

Crumble de Polenta aux Poireaux (sans blé, sans lait) Accompagnement, Plat Unique Léger Pour 1 personne : Il y a des midis où je ne mange pas à la maison.Mais ces midis-là, ce n'est pas pour autant que je vais mal manger ! Depuis plus d'un an maintenant, et surtout depuis très peu de temps, je me dois de conserver mes bonnes habitudes alimentaires, comme la présence de légumes et féculents à chaque repas...C'est donc snack dans la voiture... [Lire la suite]
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mardi 9 janvier 2007

Galettes au Poireau, Chine

Galettes au Poireau, Chine Accompagnement, Goûter, Grignotage Pour 8 Galettes : Ces délicieuses galettes sont issues de la Compil'.Je les ai préparées, en accompagnement de mes pseudos-Yakitoris.Elles se conservent bien, se mangent aussi bien tièdes que froides, et sont surtout assez lègères !Et ô combien délicieuses ! Ingrédients :180g de farine d'épeautre20g de farine complète (plus un peu pour le plan de travail)1/2 poireau1cc... [Lire la suite]
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vendredi 5 janvier 2007

Boulettes de Boeuf au Riz au Poireau, Asie

Boulettes de Boeuf au Riz au Poireau, Asie Protéine Pour 2 personnes : Toujours en pleine expérimentations culinaires asiatiques, des petites boulettes pour accompagner mes samossas et mon riz Jaune...Je m'essaye à des recettes faciles et rapides, sorties tout droit ou presque de mon imagination.Un déliceux repas équilibré, aux parfums de voyages ! Ingrédients :125g de boeuf haché, ou autre viande70g de riz au poireau Préparation... [Lire la suite]
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lundi 1 janvier 2007

Riz Complet Jaune au Poireau, Asie et Bonne Année !!

Riz Complet Jaune au Poireau, Asie Accompagnement Pour 2 personnes : Premier jour de l'an nouveau, la tradition veut que l'on mange du grain pour avoir de la chance (et si possible de l'argent tout l'année, alors !)Bonne heureuse nouvelle année à tous ! Ingrédients :1 verre de Riz complet1/2cc de cucurma1 bouillon cube (volaille ou herbres)1 poireau Préparation :Laver et rincer la riz si besoin. Dans un... [Lire la suite]
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