mercredi 24 février 2010

Galet'Ô Pom' (sans lait, sans huile)

Galet'Ô Pom' Dessert, Goûter Pour 16 carrés  : Depuis quelques temps, le mercredi, c'est sacré, c'ets gateaux... Comment ? des mois que je cuisine et je ne poste rien ici ? euh ... comment dire... c'est vrai que j'ai plus d'une fois zappé l'étape photos, mais c'est aussi et surtout parce que mes gateaux ne restaient pas assez longtemps non plus.Non que je ne sois devenue une gourmandovore de gateaux, loin de là.En fait, depuis quelques temps, je fais des gâteaux pour mes amis et profs de danse. le mercredi (entre... [Lire la suite]
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vendredi 31 octobre 2008

Pomme au four gourmande

Pomme au four gourmande dessert léger Pour 1 personne : une petit dessert en toute simplicité, revu et un peu corrigé avec des textures plus élaborées que la simple pomme au four.un délice en automne, un régal en hiver... Ingrédients :1 pomme (ici, de la fuji)1cc de crême fraîche 12%10g de mozzarelle à cuire1CS de compote de pommes1cc de sucre roux1cc de pignon Préparation :préchauffer... [Lire la suite]
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lundi 15 janvier 2007

Pain Rustique Méteil, Pomme et Canelle

Pain Rustique Méteil, Pomme et Canelle Pain Pour 1 pain moyen : Cela faisait quelques temps que j'avais envie d'un pain avec des gros morceaux de pomme...Ces derniers temps, j'essayais de varier au plus mes pains, pour ne pas tomber dans une lassitude culinaire juste avant ma rentrée...J'avais vu la photo de ce bon gros pain, dans les recettes perdues et retrouvées de Ninie.Et puis il y avait toutes ces photos si appétissante dans mon "Pain... [Lire la suite]
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samedi 13 janvier 2007

Apple Pie - Tourte aux Pomme, Grande-Bretagne (sans lait)

Apple Pie - Tourte aux Pommes, Grande-Bretagne (sans lait) Dessert, goûter Pour 1 moule à charnière de 28cm de diamètre : L'autre jour, en allant chez mon marchand de fruits, plus de pommes Fuji, pas de belles Pink Lady, alors, toute à mon envie de croquer de belles pommes, je prends quelques belles "Arianne" dont j'avais entendu parler, variété nouvelle...Mais au moment de la croquer, déception : trop acidulée, trop sucrée, et par... [Lire la suite]
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