mercredi 27 novembre 2013

Le Saint Genix

Le Saint Genix   Pour 1 gros ou 2 petits : Le Saint genix, une de mes madelaines de Proust à moi. Des années que j'essaie de retrouver THE recette. Une nouvelle tentative, juste un peu décevante à cause des pralines qui n'ont pas du tout fondu (les pralines Vahiné, j'oublie !) Mais le goût est là, la texture, la forme... Humm.... A refaire avec les bonnes pralines ! Ingrédients :   pour le levain :12,5g de levure fraiche50g de farine2CS de lait2CS d'eau de fleur d'oranger40g de sucre pour le reste de la... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 17:51 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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