samedi 23 novembre 2013

Pain perdu

Pain Perdu       Pour 2 personnes : Je suis à la montagne, il fait froid dehors et c'est l'heure du goûter.Une baguette rassis dans la cuisine, la température appelleun goûter chaud, ce sera donc pain perdu ! Ingrédients : 4 tranches de pain20g de sucre50g de lait1 oeuf10g de beurre (demi sel pour moi) Préparation : Dans un bol, battre l'oeuf, ajouter le lait et le sucre. Transvaser le ménage dans un plat creuxMettre le pain à tremper 15 minutes, en le retournant de temps en temps.   Mettre... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 17:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

lundi 11 novembre 2013

Les marrons chauds au four, so easy !

Les marrons chauds au four, so easy !       Prévoir 150g/personne : Quand l'automne s'installe, que je vent souffle et que les feuilles mortes tapissent les rues, je n'ai qu'une envie : me blottir au coin du feu et manger des marrons chauds.On en trouve en centre ville, vendus à prix d'or par des marchands ambulants. Mais heureusement, on trouve aussi des marrons frais dans les étals de fruits de saison, ce serait dommage de passer à côté...  Ingrédients : 150g/marrons par personne... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 08:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 10 mars 2010

Gnocchis à la Romaine

Gnocchis à la Romaine Déjeuner Pour 1 personne : J'adore les gnocchis !tant et si bien que je ne m'embête même plus à essayer de les afire moi-même. Ceux du commerce sont bien mieux (et faits plus rapidement) !A la carbonara, juste de la mozzarelle, je les accomode de plusieurs façons, et pourquoi pas la plus 'tradi' : à la romaine ! d'autant plus que j'avais des tomates cerises qui commençaient à agoniser sur mon plan de travail...C'est bon et c'est sain ! Ingrédients :200g de gnocchis de pomme de terre200g de tomates... [Lire la suite]
mercredi 10 mars 2010

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron (sans oeuf, sans lait)

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron Goûter Pour 20 sablés fondants : C'est mercredi ! Et qui dit mercredi dit Milly aux fourneaux !Ben oui, surtout que maintenant que mon ami Claude et sorti de sa convalescence, je n'ai pas intérêt à arriver les mains vides !Des p'tits gateaux comme je n'en fait pas souvent, des sablés, qui plus est, avec une certaine quantité de matières grasses non négligeables. Du gras, oui, mais de l'huile d'olive !!Au goût, un petit air de montecao, mais le parfum de l'huile d'olive fait... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 13:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
mercredi 3 mars 2010

Coleslaw, USA

Coleslaw, USA Accompagnement, Légumes Pour 3 personnes : USA, quand tu nous tiens....New York, c'est pour cet automne, mais en attedant, j'invite NY dans mon assiette.Après les Nuggets, maintenant, le Coleslaw ! Et il me rapelle presque celui que j'avais mangé au Canada...Super rapide, et en plus, ça fait manger des légumes facilement ! Ingrédients :50g de mayonnaise1cc d'huile neutre1cc sucre blanc1cc de mirin (vinaigre blanc de riz)une grosse pincée de cumin moulusel, poivre250g de mélange chou-carottes-céleris... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 3 mars 2010

Pain au Muësli

Pain au Muësli Petit déjeuner, Goûter Pour 4 parts individuelles + 1 gateau de 16 parts : Réédition d'une recette déjà exécutée, dévorée et digérée sans passer par l'étape 'photos'.Une recette extraite du livre "50 recettes pour rester canon" (ed. Tana), à l'origine faite avec du muesli nature et des abricots secs.Ici un muesli industriel (spécial K je crois) que je n'aiais pas en tant que tel, alors au lieu de jeter, dénournons !Et vu que j'ai vu un peu large au niveau des proportions (il en faut pour moi,... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 15:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,

mercredi 3 mars 2010

Pain d'Epices de Flo

Pain d'Epices de Flo Goûter Pour une vingtaine de tranches : Une envie de changer de recette de pain d'épices, de faire d'autres essais... En plus, c'est mercredi aujourd'hui, et mercredi, c'est gâteaux !!Il s'agit de la recette d'une amie de la plongée, originaire de l'Est (normalement, eux s'y connaissent en pain d'épices !)Rapide et facile, y'a plus qu'à ! Ingrédients :250g de farine (mélange t45-seigle, c'est mieux)150g de miel150g de sucre (non non, ça ne fait pas trop sucré, même pour moi !!)3 CS d'huile1... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 09:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
mercredi 5 août 2009

Muffins d'Eté

Muffins d'Eté Entrée, Pour 12 muffins  : Encore une recette dépatouille pour mon jeudi midi.Bidouillage de ce qui traine dans le frigo (y commence à y avoir de l'écho dedans....) tomates, mimolette... et hop au four (ou presque) Ingrédients :160g de farine1 sachet de levure chimique6CS d'huile d'olive3 oeufs (maman ! fais revenir l'oeufier, j'en ai plusssss!)100g de... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 18:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
mardi 21 juillet 2009

Tarte à la Tomate

Tarte à la Tomate Entrée, Plat léger Pour 2 (pic nique léger) ou 4 (entrée) : Le mardi midi, je vais à la piscine avec ma mère, tous les mardis, ou presque. Et généralement, le mardi je ne travaille pas, je suis à la maison à scrapper, surfer sur le net ou tout simplement ne rien faire. et ce mardi de début juillet je me préparais plus ou moinsà ne rien faire de la matinée quand ma mère se connecte à... [Lire la suite]
jeudi 2 juillet 2009

Mousse au Chocolat Express

Mousse au Chocolat Express Dessert Pour 1 super-gourmand (ou 2 en guise de café gourmand): Après mon intensive production de cannelés divers et variés (1 journée derrière le mini-four !!), je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs.  j'ai ajouté un blanc de plus, (pour avoir un jaune...) j'ai tout battu en une neige plus compacte que jamais, avant d'en prélever 1/4 pour réaliser cette recette ... [Lire la suite]
Posté par MissMilly à 09:12 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,