Escalope de veau farcie (menu de noel 2008) photo un peu sombre, et mangé un peu vite, donc pas de seconde prise.... viande, gourmand Pour 6 gourmands : j'ai cherché, cherché, feuilleté, feuilleté, mes livres, mes revues, pour trouver THE menu de noel....

Bonjour à tous et à toutes je sais que mes posts on rendance à s'espacer, mais ce n'est que le reflet du temps que je passe dans ma cuisine... oui, c'est vria, en ce moment je ne me casse pas trop la tête pour savoir ce que je mangerai, c'est mal, très...

Foie Gras (plus si gras) au Chocolat Entrée Pour un ballotin de 10cm, 250g : Alors que je réfléchissais à ce qui me ferait vraimentplaisir pour mes repas de Noël, j'ai de suite pense "foie gras!". Parce que je suis une inconditionnelle du foie gras......