mercredi 10 mars 2010

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron (sans oeuf, sans lait)

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron Goûter Pour 20 sablés fondants : C'est mercredi ! Et qui dit mercredi dit Milly aux fourneaux !Ben oui, surtout que maintenant que mon ami Claude et sorti de sa convalescence, je n'ai pas intérêt à arriver les mains vides !Des p'tits gateaux comme je n'en fait pas souvent, des sablés, qui plus est, avec une certaine quantité de matières grasses non négligeables. Du gras, oui, mais de l'huile d'olive !!Au goût, un petit air de montecao, mais le parfum de l'huile d'olive fait... [Lire la suite]
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mercredi 3 mars 2010

Pain au Muësli

Pain au Muësli Petit déjeuner, Goûter Pour 4 parts individuelles + 1 gateau de 16 parts : Réédition d'une recette déjà exécutée, dévorée et digérée sans passer par l'étape 'photos'.Une recette extraite du livre "50 recettes pour rester canon" (ed. Tana), à l'origine faite avec du muesli nature et des abricots secs.Ici un muesli industriel (spécial K je crois) que je n'aiais pas en tant que tel, alors au lieu de jeter, dénournons !Et vu que j'ai vu un peu large au niveau des proportions (il en faut pour moi,... [Lire la suite]
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mercredi 3 mars 2010

Pain d'Epices de Flo

Pain d'Epices de Flo Goûter Pour une vingtaine de tranches : Une envie de changer de recette de pain d'épices, de faire d'autres essais... En plus, c'est mercredi aujourd'hui, et mercredi, c'est gâteaux !!Il s'agit de la recette d'une amie de la plongée, originaire de l'Est (normalement, eux s'y connaissent en pain d'épices !)Rapide et facile, y'a plus qu'à ! Ingrédients :250g de farine (mélange t45-seigle, c'est mieux)150g de miel150g de sucre (non non, ça ne fait pas trop sucré, même pour moi !!)3 CS d'huile1... [Lire la suite]
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lundi 3 novembre 2008

Gateau aux pommes "sans"

Gâteau aux pommes "sans" goûter Pour 6 personnes : version fruitée et moins allergisée que le gateau au chocolat. une déclinaison délicieuse tiède, et qui doit être aussi bonne le lendemain.rapide, léger et faisable avec pas grand chose... Ingrédients :2 pommes2,5 verres de farine fluide1,5 verre d'eau1,5 verre de sucre roux2CS d'huile d'olive (parce que ça parfume... [Lire la suite]
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dimanche 2 novembre 2008

Gateau au chocolat, sans oeufs

Gâteau au chocolat sans oeufs goûter Pour 6 personnes : une envie de faire un gateau au chocolat pour DH (même s'il ne le mérite pas, c'et lui qui devrait me faire ce genre de choses, mais bon....)seulement voilà, pas d'oeufs dans le frigo, pas envie de sortir faire des courses...j'ai donc effectué une rapide recherche sur internet, les résultats ont été nombreux, mais c'est sur le blog de mes petits plats que je me... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2007

Purée de Courge

Purée de Courge Accompagnement Pour 1 personne : De la soupe, oui, c'est bon, mais deux soirs d'affilée,c'est bien, mais au bout du troisième, c'est bien de changer aussi.Alors avec mon reste de soupe, j'ai improvisé une petite purée-maison, rapide et délicieuse ! Ingrédients :Un reste de soupe (3 louches à peu près)1 verre d'eau1 sachet pour 1 personne de flocons de purée Préparation :Dans une casserolle,... [Lire la suite]
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lundi 19 mars 2007

Tagliatelles de Courge à la Carbonara

Tagliatelles de Courge à la Carbonara Apéro, Entrée Pour 1 personne : Je sais, d'habitude, la carbonara, ça marche avec des pâtes.Je sais aussi que les tagliatelles, ça peut marcher avec des courgettes, mais aussi de la courge...Toujours donc aux prises de savoir comment utiliser mes kilos de courge, j'ai tenté l'exprience des tagliatelles..Et ma foi, c'est un résultat très nourrissant, très bon, et très satisfaisant ! ... [Lire la suite]
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mercredi 31 janvier 2007

Chausson de Carottes en Pâte de Froment au Sésame

Chausson de Carottes en Pâte de Froment au Sésame Entrée, Plat Pour 1 personne : Encore un plat du mercredi midi, emporté et savouré au chaud de ma voiture -je ne suis pas encore folle au point me geler dehors, pour le plaisir de brûler des calories-.C'est savoureux, rassasiant, équilibré.Et assez rapide et basique à faire, tant en ingrédients que préparation...Les ingrédients permettent d'en faire un gros, pour un repas individuel, ou plusieurs petits, dans une version apéro, une version... [Lire la suite]
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lundi 25 décembre 2006

Croquants Epicés de Noël, Alsace (sans lait)

Croquants Epicés de Noël, Alsace (sans lait) Dessert, Goûter de Noël Pour 40 petits croquants : Avalanche de recettes aujourd'hui, spécial Noël !Et pour continuer, après les chocolats, des petits gateaux secs à croquet ave le café, ou juste comme ça.Ca se mange sans faim, ne colle pas aux doigts, et est agréablement épicé.Et très facile à faire ! Ingrédients :200g de farine T45une pincée de sel80g de margarine1cc de 4 épices1cc... [Lire la suite]
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