dimanche 10 novembre 2013

Le parfait pain d'épices fondant moelleux savoureux à l'orange

Le parfait pain d'épices fondant moelleux savoureux à l'orange   Goûter Pour 1 moule à cake de 20cm : Cette recette, c'est un roman de gare... A la base, je n'aime pas le pain d'épices, parce que je n'aime pas le miel. Et puis un jour (ça doit facilement faire 15 ans maintenant) je découvre un pain d'épices artisanal, lors de la fête de l'Olivier d'Ollioules. Un pain fondant, moelleux, parfumé à l'orange. Un délice pour les papilles...Un délice que j'ai cherché à refaire pendant des années, sans retrouver la texture... [Lire la suite]
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jeudi 11 mars 2010

Jeudi 11 Mars

Mon bento en image ! au rez de bento : mes gnocchis à la romaine (300g de légumes !) au premier : du jambon de montagne d'Ancelle, des batons de surimi, 4 sablés (j'ai pas pu trancher entre avec canelle et sans... gourmandise quand tu me tiens !) 2 Tranches de pain d'ikéa (recette aux airelles), ma tisane aux fruits rouges, mon coca, mon eau et ma nourriture spirituelle ! ahah !! bon appétit !ps : jeudi prochain, c'est congés, donc no bento !
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mercredi 10 mars 2010

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron (sans oeuf, sans lait)

Sablés tout Fondants Canelle-Citron et Citron Goûter Pour 20 sablés fondants : C'est mercredi ! Et qui dit mercredi dit Milly aux fourneaux !Ben oui, surtout que maintenant que mon ami Claude et sorti de sa convalescence, je n'ai pas intérêt à arriver les mains vides !Des p'tits gateaux comme je n'en fait pas souvent, des sablés, qui plus est, avec une certaine quantité de matières grasses non négligeables. Du gras, oui, mais de l'huile d'olive !!Au goût, un petit air de montecao, mais le parfum de l'huile d'olive fait... [Lire la suite]
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mercredi 3 mars 2010

Pain au Muësli

Pain au Muësli Petit déjeuner, Goûter Pour 4 parts individuelles + 1 gateau de 16 parts : Réédition d'une recette déjà exécutée, dévorée et digérée sans passer par l'étape 'photos'.Une recette extraite du livre "50 recettes pour rester canon" (ed. Tana), à l'origine faite avec du muesli nature et des abricots secs.Ici un muesli industriel (spécial K je crois) que je n'aiais pas en tant que tel, alors au lieu de jeter, dénournons !Et vu que j'ai vu un peu large au niveau des proportions (il en faut pour moi,... [Lire la suite]
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mercredi 3 mars 2010

Pain d'Epices de Flo

Pain d'Epices de Flo Goûter Pour une vingtaine de tranches : Une envie de changer de recette de pain d'épices, de faire d'autres essais... En plus, c'est mercredi aujourd'hui, et mercredi, c'est gâteaux !!Il s'agit de la recette d'une amie de la plongée, originaire de l'Est (normalement, eux s'y connaissent en pain d'épices !)Rapide et facile, y'a plus qu'à ! Ingrédients :250g de farine (mélange t45-seigle, c'est mieux)150g de miel150g de sucre (non non, ça ne fait pas trop sucré, même pour moi !!)3 CS d'huile1... [Lire la suite]
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mardi 30 juin 2009

Cannelés au chocolat, ou choco cannelés

Cannelés au chocolat, ou choco cannelés petits gateaux, dessert, goûter Pour 30 cannelés gourmands : Ma première expérience des cannelés.hier soir, un ami, Julien, organisait une soirée blanche chez lui. Mais ayant lancé ça le dimance pour le lundi, j'ai pas franchement eu le temps de faire de trouver des recettes blanches.d'autant plus qu'il s'agissait d'un buffet au bord de la piscine, où chacun amenait à manger et à... [Lire la suite]
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