samedi 23 novembre 2013

Pain perdu

Pain Perdu       Pour 2 personnes : Je suis à la montagne, il fait froid dehors et c'est l'heure du goûter.Une baguette rassis dans la cuisine, la température appelleun goûter chaud, ce sera donc pain perdu ! Ingrédients : 4 tranches de pain20g de sucre50g de lait1 oeuf10g de beurre (demi sel pour moi) Préparation : Dans un bol, battre l'oeuf, ajouter le lait et le sucre. Transvaser le ménage dans un plat creuxMettre le pain à tremper 15 minutes, en le retournant de temps en temps.   Mettre... [Lire la suite]
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mercredi 3 mars 2010

Coleslaw, USA

Coleslaw, USA Accompagnement, Légumes Pour 3 personnes : USA, quand tu nous tiens....New York, c'est pour cet automne, mais en attedant, j'invite NY dans mon assiette.Après les Nuggets, maintenant, le Coleslaw ! Et il me rapelle presque celui que j'avais mangé au Canada...Super rapide, et en plus, ça fait manger des légumes facilement ! Ingrédients :50g de mayonnaise1cc d'huile neutre1cc sucre blanc1cc de mirin (vinaigre blanc de riz)une grosse pincée de cumin moulusel, poivre250g de mélange chou-carottes-céleris... [Lire la suite]
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mardi 14 avril 2009

Super Pizza, Pas Cher, Méga Bonne et Très rapide

Super Pizza, Pas Cher, Méga Bonne et Très rapide plat Pour 2-4parts : Alors là, c'est vraiment un truc de flemmasse, mais tellement bon.presque aussi bon que les cheesy hawaïenne de feu pizza hut...de la mozza fondante dans la croute de la pizza, du jambon presque croquant et de l'ananas pour une association sucré-salé à se damner...super rapide à faire, même et surtout avezc des produits de base et pas chers.... ... [Lire la suite]
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vendredi 2 janvier 2009

Crumble d'Epinards (recette de Cyril Lignac)

Crumble d'Epinards PAS DE PHOTO !!!c'était trop bon, j'ai pas pu attendreet dire que je l'ai fait 2 fois...(cuisine by lignac noel 07) légumes, accompagnement Pour 4 gourmands : je vous le dis de suite, c'est un délice, même pour quelqu'un qui n'aime pas les épinards (càd moi)c'est croquant, fondant, c'est frais, bref, un vrai de vrai régal, je ne vous en dis pas plus.enfin si, je vais vous faire encore un peu envie : sous le croute... [Lire la suite]
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dimanche 12 octobre 2008

Pâtes au poulet, version automne

Pâtes au poulet, version automne plat complet et équilibré Pour 1 personne : Un plat de saison avec mon ingrédient de saison : la figue de sollies (cocorico !)et un des produits que j'achète très souvent : les émincés de poulet grillés. Ingrédient prêt à l'emploi et pas très calorique... Ingrédients :Pâtes complètes (meilleur index glycémique, riche en fibres)1CS de crême fraîche 12%1... [Lire la suite]
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samedi 4 août 2007

Terrine de Pain d'Epices Poivre et Cranberries

Terrine de Pain d'Epices Poivre et Cranberries Apéro, Entrée Pour 10 (en apéro)-6 (en entrée) personnes : Cette recette fait partie de mes petites préparations de dimanche, donc toujours pas de photo, mais c'était bon !! Envore une recette VPG... Ingrédients :1 paquet de pain d'épices1 poire 1 boursin poivre-cranberries (tout nouveau !) Préparation :Chemiser un moule à cake avec du film... [Lire la suite]
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dimanche 25 mars 2007

Bouchées de Jambon Caramélisées au Sésame

Bouchées de Jambon Caramélisées au Sésame Apéro, Entrée, Plat léger Pour 2 (en plat)-4(en entrée) personnes : C'est en ma délectant à la lecture de "La Compil'" de la collection Grain de Sel, que j'ai fini par céder à la tentation, et j'ai craqué, j'ai acheté les différents ingrédients, et je suis passée aux fourneaux...J'ai quasiment respecté la recette, et je me suis régalée ! A refaire donc, ne serait-ce que pour épater ! ... [Lire la suite]
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jeudi 15 mars 2007

Cake Chèvre, Noix, Raisins et Tomates

Cake Chèvre, Noix, Raisins et Tomates Apéro, Entrée Pour 4-8 personnes : J'arrive à peu près à récupérer mon rythme... Je suis en passe de publier à nouveau un recette tous les deux jours, comme avant, espérons que ça continue...Cette recette, je l'ai aperçue en feuillettant le dernier Elle à Table, dans la rubrique cuisine du placard.Et comme elle me semblait fort apétissante, j'ai décidé de profiter de mon jour de repos inattendu (10h d'aterlier floral annulé,... [Lire la suite]
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mardi 13 mars 2007

Truite en Croûte Briochée aux Fruits Secs

Truite en Croûte Briochée aux Fruits Secs Plat principal Pour 2 personnes : Je suis de retour ! en vrai ! mais à dire vrai, je  ne sais pas pour combien de temps... Le boulot; les axams, tout se précipite, la voiture, le manque de temps, en ce moment, j'ai un peu de mal à tout mener de front...J'ai du perdre le rythme, et croyez-moi, j'en suis la première déçue...Mais je tente de soigner le mal par le mal en prenant du temps pour poster cette délicieuse recette,... [Lire la suite]
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mardi 27 février 2007

Croque Hawaïen

Croque Hawaïen Plat principal Pour 1 personne : En ces midis printaniers ou le vent fait souvent place à la pluie, j'ai envie et besoin de soleil dans mon assiette, alors quoi de mieux que ce croque ?A la fois fondant et croquant, un vrai régal !Des saveurs à la fois puissantes et contrastées, un vrai délice !Décidément, mon appareil à croque ne chôme pas ! Ingrédients :2 tranches de pain 100% mie brioché (Harry's)2 tranches de viande des... [Lire la suite]
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