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23 janvier 2007

Crumble de Polenta aux Poireaux (sans blé, sans lait)

Crumble de Polenta aux Poireaux (sans blé, sans lait) Accompagnement, Plat Unique Léger Pour 1 personne : Il y a des midis où je ne mange pas à la maison.Mais ces midis-là, ce n'est pas pour autant que je vais mal manger ! Depuis plus d'un an maintenant,...

Posté par MissMilly à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, équilibré, polenta, crumble, poireaux, sans blé, sans lait

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17 janvier 2007

Croque-Miss

Croque-Miss Entrée, Plat Léger Pour 1 personne : Le croque-Monsieur, on connait, la version "Madame" aussi. La "Demoiselle" de la famille existe aussi (oui, WW l'a fait !), alors j'ai voulu inover...Une miss, comme celle que l'ont élit pour une an, une...

Posté par MissMilly à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, sucré-salé, équilibré, carottes, fromage, jambon, croque

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9 février 2009

Tarte au Poireau Semi-Flemme

Tarte au Poireau Semi-Flemme légumes, accompagnement Pour 4 gourmands : dans le dernier Cuisine By Lignac, j'ai lu un article très intéressant sur les bienfaits du poireau.alors, au moment des dernières courses, je me suis obligée à acheter des blancs...

Posté par MissMilly à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, légumes, oeufs, poireaux, salé, tarte

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19 mars 2007

Tagliatelles de Courge à la Carbonara

Tagliatelles de Courge à la Carbonara Apéro, Entrée Pour 1 personne : Je sais, d'habitude, la carbonara, ça marche avec des pâtes.Je sais aussi que les tagliatelles, ça peut marcher avec des courgettes, mais aussi de la courge...Toujours donc aux prises...

Posté par MissMilly à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, sans oeuf, sans huile, légumes, courge, bacon, recette revisitée

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7 février 2007

Soupe Tomate-Jambon

Soupe Tomate-Jambon Entrée, Plat, Repas léger Pour 2 personnes : Une petite soupe, pour un soir fatiguée. Rapide à préparer, légère, et bien réchauffante, comme toutes les soupes.Un repas de saison, idéal le soir. Ingrédients : 1 boite moyenne de tomates...

Posté par MissMilly à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, sésame, tomate, jambon, soupe, hiver

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13 janvier 2007

Apple Pie - Tourte aux Pomme, Grande-Bretagne (sans lait)

Apple Pie - Tourte aux Pommes, Grande-Bretagne (sans lait) Dessert, goûter Pour 1 moule à charnière de 28cm de diamètre : L'autre jour, en allant chez mon marchand de fruits, plus de pommes Fuji, pas de belles Pink Lady, alors, toute à mon envie de croquer...

Posté par MissMilly à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, pomme, gourmand, sans lait, anglo-saxon, pommes

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17 décembre 2013

Lemon Curd

Lemon curd Le Lemon curd, c'est la crême au citron. J'adore la crême au citron. C'est même ce que je préfère dans les tartes au citron, j'en mangerai à la petite cuiller !Et cette pate crémeuse à souhait garnir très bien les macarons (attention, pas trop...

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Tags: sucre, citron, lemon, curd, jaune d'oeuf, maizena

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26 novembre 2013

Le Brioch-ain au Chocolat -le pain brioché au chocolat-

Le Brioch-ain au Chocolat -le pain brioché au chocolat- Pour 6-8 pièces : Tout commence avec un post vu sur facebook (et que j'ai relayé sur ma page, ici )Une recette thermomix pour des pains au chocolat. Sauf que le thermomix, tout bien qu'il soit, ne...

Posté par MissMilly à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chocolat, feuilletés, gourmand, gouter, pain au chocolat

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24 février 2010

Nugget's de Poulet à la Milly

Nugget's de Poulet à la Milly Viande Pour une quinzaine de nuggets (2 personnes) : J'ai regardé 2 reportages sur la fabrication des nuggets à la télé, et à chaque fois, j'ai fini le programme au bord de la nausée, pourtant, qu'est-ce que c'est bon !Alors...

Posté par MissMilly à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, recette revisitée, oeufs, salé, mimolette, biscottes

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15 février 2007

Steack de Thon et Salsa Orange

Steack de Thon et Salsa Orange Repas Complet Pour 1 personne : En plus de ma considérable collection de livres de cuisine, je commence à m'équiper en revues culinaires.Certains pour le chic, d'autre pour les choc, et d'autres encore pour le "tous-les-jours"...Et...

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Tags: sucré-salé, équilibré, carottes, tomate, maïs, thon

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10 octobre 2008

Nouveau dans ma bibliothèque

un "nouveau" manga, pour moi du moins. Une manga qui raconte le parcours d'un apprenti boulanger qui rêve de créer son pain japonais, son "ja-pan", à l'image du pain français ou encore du pain allemand. Un régal à lire, des petites recettes cachées de...

Posté par MissMilly à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre, manga, pain, petit plaisir, yakitate, bibliothèque

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25 mars 2007

Bouchées de Jambon Caramélisées au Sésame

Bouchées de Jambon Caramélisées au Sésame Apéro, Entrée, Plat léger Pour 2 (en plat)-4(en entrée) personnes : C'est en ma délectant à la lecture de "La Compil'" de la collection Grain de Sel, que j'ai fini par céder à la tentation, et j'ai craqué, j'ai...

Posté par MissMilly à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, sucré-salé, asiatique, sésame, entrée, jambon

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5 février 2007

Croque-Melba

Croque-Melba Dessert, Goûter Pour 1 personne : Voici un petit croque sucré, gourmand et léger...En ce moment, je ne vais pas trop bien, je suis un peu fatiguée, alors mon blog aura peut-être quelques ralentissements...Et mon "cuisinage" aussi...Mais pas...

Posté par MissMilly à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chocolat, gourmand, croque, gouter, poire

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25 décembre 2006

Tournedos Rossini, France

Tournedos Rossini, France Plat Principal Pour 1 personne : Pour le réveillon de Noël, j'avais envie de foie gras, d'une bonne viande... J'avais envie d'un tournedos Rossini !Ce n'est pas très compliqué, d'autant plus que dans l'hebdomadaire de Cyril Lignac,...

Posté par MissMilly à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, boeuf, gourmand, facile, foie gras, raffiné

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25 décembre 2006

Croquants Epicés de Noël, Alsace (sans lait)

Croquants Epicés de Noël, Alsace (sans lait) Dessert, Goûter de Noël Pour 40 petits croquants : Avalanche de recettes aujourd'hui, spécial Noël !Et pour continuer, après les chocolats, des petits gateaux secs à croquet ave le café, ou juste comme ça.Ca...

Posté par MissMilly à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, épices, sans huile, gouter, sans lait, biscuits

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9 janvier 2007

Galettes au Poireau, Chine

Galettes au Poireau, Chine Accompagnement, Goûter, Grignotage Pour 8 Galettes : Ces délicieuses galettes sont issues de la Compil'.Je les ai préparées, en accompagnement de mes pseudos-Yakitoris.Elles se conservent bien, se mangent aussi bien tièdes que...

Posté par MissMilly à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, asiatique, facile, galettes, poireaux, farine d'épeautre

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25 décembre 2006

Raviolis de Saumon et Raviolis de Jambon Cru

Raviolis de Saumon et Raviolis de Jambon Cru Apéritif, Entrée Pour 16 raviolis apéritifs : Une entrée un peu grapique, un peu originale, une recette quelque peu détournée...Et simplissime ! Ingrédients : 3 tranches de saumon fumé3 tranches de jambon cru16cc...

Posté par MissMilly à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, jambon, gourmand, ravioli, saumon

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5 janvier 2007

Boulettes de Boeuf au Riz au Poireau, Asie

Boulettes de Boeuf au Riz au Poireau, Asie Protéine Pour 2 personnes : Toujours en pleine expérimentations culinaires asiatiques, des petites boulettes pour accompagner mes samossas et mon riz Jaune...Je m'essaye à des recettes faciles et rapides, sorties...

Posté par MissMilly à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, asiatique, boeuf, facile, poireaux, riz

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21 mars 2007

Purée de Courge

Purée de Courge Accompagnement Pour 1 personne : De la soupe, oui, c'est bon, mais deux soirs d'affilée,c'est bien, mais au bout du troisième, c'est bien de changer aussi.Alors avec mon reste de soupe, j'ai improvisé une petite purée-maison, rapide et...

Posté par MissMilly à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, sans oeuf, sans huile, légumes, accompagnement, courge

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11 janvier 2007

Saumon en Papillotte et ses vermicelles fondantes

Truite en Papillotte et ses vermicelles fondantes Plat principal, Repas léger Pour 2 : Noël et ses deux copieux repas sont passés, il en est de même pour la nouvelle année...Toutes ses invitations et fectivités de fin d'années laissent souvent quelques...

Posté par MissMilly à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, équilibré, carottes, truite, facile, vermicelles

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23 mars 2007

Gateau Courgette et Fromage

Gateau Courgette et Fromage Apéro, Entrée, Plat léger Pour 2 (en plat)-4(en entrée) personnes : J'abandonne ici les expériences de madame la courge, pour m'intéresser à sa cousine la courgette. (du moins jusqu'à ce que je retrouve d'autre photos de recettes...

Posté par MissMilly à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, fromage, apéro, courgettes, légumes

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3 janvier 2007

Samossas de Légumes, Asie

Samossas de Légumes, Asie Entrée, Plat Pour 8 samossas : Non, je ne souffre pas d'une "Asi-îte aigüe"... Je ne fête pas non plus le nouvel an chinois...Simplement, j'aime beaucoup la cuisine asiatique ! Ingrédient : 4 feuilles de brick2 babybelLégumes...

Posté par MissMilly à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, asiatique, legumes, samossa

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19 janvier 2007

Gaufres légères, France

Gaufres Légères, France Goûter, Dessert Pour 16 gaufres : Depuis quelques temps déjà, j'avais envie d'un appareil à croques et gaufres...Avant Noël, j'en avais parlé, parlé à ma moitié... Et j'ai eu un magnifique bracelet ! Tant pis, ce ne serait que...

Posté par MissMilly à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, facile, gouter, gaufres

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23 juillet 2009

Pain sans Pétrissage d'anaïk

Pain sans Pétrissage d'Anaïk Appelé aussi expérience super flemme Pain Pour 2 pains moyens : Hier, sans prévenir, j'ai eu envie de faire un petit tour sur la blogosphère culinaire, que j'avais un peu mise au placard ces derniers temps. Vous vous en étiez...

Posté par MissMilly à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, facile, farine de froment, boulange, sans pétrissage

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3 mars 2010

Coleslaw, USA

Coleslaw, USA Accompagnement, Légumes Pour 3 personnes : USA, quand tu nous tiens....New York, c'est pour cet automne, mais en attedant, j'invite NY dans mon assiette.Après les Nuggets, maintenant, le Coleslaw ! Et il me rapelle presque celui que j'avais...

Posté par MissMilly à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, sucré-salé, légumes, recette, usa

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