samedi 5 avril 2008
à venir...
Quelques recettes à venir...
Avec lesquelles je me suis régalée, mais le temps me manque pour les poster,
soit donc :
- Poulet Korma
- Thon pané au Basilic
Bon appétit !
dimanche 30 mars 2008
P'tit Cake Choco-Banane
Smoothie Carottes-Pamplemousse
Goûter, Gâteau, Dessert
Pour 8 personnes :
C'est Félicia, sur Wisteria Lane, qui offrait du gâteau à la banane à Zach...
Une idée bien moins charmante de suite, mais j'avais deux bananes trop mûres pour être mangées telles qu'elles, mais soit, un gâteau tout bon, tout rond !
Ingrédients :
3 oeufs
100g de sucre glace
200g de farine à levure incorporée
25g de beurre
30g de chocolat à dessert
2 petites bananes
Préparation :
Préchauffer le for à 180°C
Raper le chocolat, réserver.
Hacher grossièrement les bananes
Tamiser le sucre glace, ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre.
Fouetter le tout.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
L'incorporer au mélange précédent.
Ajouter les bananes et le 3/4 du chocolat rapé.
Verser la pâte dans un moule, et saupoudrer le reste de chocolat rapé sur le dessus.
Enfourner et faire cuire pendant 30mn, puis baisser le four à 160°C et couvrir d'une feuille d'aluminium.
A déguster d'urgence !!!
Smoothie Carottes-Pamplemousse
Smoothie Carottes-Pamplemousse
Boisson, Rapide
Pour 1 personne :
Un petit mix de vitamines, vote-fait, avec des produits de saison, oranges qui plus est, plein de peps et de carotène !!
Ingrédients :
2 carottes
1 pamplemousse
2CS de sucre roux
60ml d'eau (ou plus)
Préparation :
Peler les carottes, les découper en rondelles grossières et les mettre dans le blender (oui, pour cette recette, le blender ou une centrifugeuse est indispensable...)
Rouler le pamplemousse sur une surface dure, pour le "casser"
Faire une entaille en forme de grosse croix.
Presser le pamplemousse, le jus sort (presque) tout seul !
Ajouter le sucre
Mixer puissance maxi, pendant 30 secondes.
Si besoin, ajouter de l'eau pour diluer.
Consommer de suite, avant que les vitames ne s'oxydent !
