Pastèque, Porridge et Pita

21 mai 2006

Pain Tressé Cranberries et Canelle

Pain Tressé Cranberries et Canelle Pains C'est dans des Bagels canadiens que j'avais découvert l'alliance raisins secs-canelle, puis un jour j'ai découvert des cranberries en faisant mes courses, et depuis, j'ai eu envie d'essayer... Mais faute de temps,...

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16 mai 2006

KKVKKV #9 : SacherTorte

Le KKVKKV, autrement dit le "Ki Ki Veut Kuisiner Ki Vient", édition n°9; lancée par Nolwen, La Belle au Blé Dormant, gagnante de l'édition précédente avec sa LinzerTorte. Il s'agit de ma toute première participation. Et ça m'a donné l'occasion de faire...

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15 mai 2006

Carrot Cake, USA

Carrot Cake, USA Goûter, Dessert Pour 8 gourmands J'ai fait cette recette façon pain d'épices, et... je me suis régalée ! Les carottes donnent un petit goût frais, les épices et le miel rapellent le pain d'épice, non vraiment, je me suis régalée !A noter...

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14 mai 2006

Montécaos, Algérie

Montécaos, Algérie Goûter, Dessert Leurs origines sont assez variées, on peut dire Afrique du Nord, mais aussi Italie ou Espagne. Il semblerait que le pont commun à ces origines variées soient les Pieds-Noirs...Mon amie Virginie, dont les grands(parents...

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14 mai 2006

Pralines Roses

Pralines Roses Goûter, Confiserie Ceci était ma première tentative, selon une recette donnée sur Supertoinette.La prochaine fois, je mettrai moins d'amandes, et je procèderai en 2 fois, comme dans la recette que je vais donner ici. Les pralines roses...

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14 mai 2006

Biscuits Cuiller

Biscuits Cuiller Goûter, Dessert Ingrédients pour 10 - 15 Biscuits : 1 oeuf entier froid (blanc et jaune séparés)30g sucre poudre90g farine fluide ou tamisée10g sucre glace Instruments utiles (voire indispensable pour une forme "académique" : Un bol en...

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12 mai 2006

Carpaccio Jambon/Melon

Carpaccio Jambon/Melon Entrée Carpaccio Jambon/Melon (ou comment consommer un melon mûr avant qu'il se s'abîme) Ingrédients pour 2 : 1/2 melon6 tranches de noix de jambon Découper le melon en fines lamelles, et dans un plat, alterner le melon et les noix...

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8 mai 2006

Qui suis-je ?

Bonjour à celles et ceux qui tomberon par hasard, ou pas sur ce blog. Il n'est pour l'instant qu'au stade larvaire, mais un jour il sera beau papillon, mais pas éphémère... En ce qui me concerne, j'ai 21 ans (22 cet été hihi) et j'aime bien cuisiner,...

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